AGUACATES CON LANGOSTINOS

AGUACATES CON LANGOSTINOS

Comprad un aguacate por persona ( tienen que estar maduritos), medio kilo de langostinos ( de los más baratos
de la pescadería ) y salsa rosa (yo la hago casera: haces mayonesa, añadid ketchup, un poco de mostaza, un chorrito de whisky y un poco de zumo de naranja)....
Cortad a la mitad los aguacates, le quitáis el hueso y sacáis la carne, la ponéis en un bol junto con los langostinos cortados en trozos y la salsa rosa.... Mezcladlo y ahora usad las mitades de los aguacates para rellenarlos.... Exquisitos de sabor y una presentación estupenda !!!!!

Pasadlo bien.. Besoss!!